“妹妹，姐心里有很多话想说，却没人可以倾诉！”于莉拉着于海棠就要往里屋走。
“你回来的正好，我要跟你好好谈谈！”
“姐，我先让司机送三大爷回去，我们再详谈。”于海棠回应。
“好的。”
于莉让胖子炒了几个拿手菜，她和阎解成在包房里招待于海棠。
他们三人边吃边聊。
于海棠得知于莉准备转让餐馆的事情后，同意出资拿下九成拿下餐馆的控制权，另外一成留给于莉、阎解成。
于海棠愿意出手接盘，于莉、阎解成自然是求之不得。
“妹妹，这次幸亏有你出手，否则姐姐真不知道怎么办？”于莉流下眼泪。
“姐姐，你别哭了！”于海棠拿了餐巾纸给她。“不就是钱的事么，能用钱解决的都是小事！”
“妹妹，你变了？！”于莉望着于海棠。
“哦，在你眼中我变成什么样了？”于海棠表露好奇表情询问。
“你变得沉稳大气，变得会为别人考虑了！”于莉回应。
“萧衍说过，人生在世，除生死之外，再无大事！”于海棠提起萧衍，眸中射出异彩。
“他说得很好，我虽然痴长他几岁，但还是没有他看得透彻啊！”阎解成闻言面露赞赏表情。
“喂，你能不能有点自知之明，萧衍是公认的国士，前途无可限量，岂是你能比的？！”于莉白了他一眼。
阎解成沉默不语。
于海棠转换了个话题。“姐，我只愿意当个股东，餐馆的具体经营我不打算插手。”
“你的意思是让我和解成继续管理餐馆？”于莉询问。
“你说的没错，我希望你们能拿出具体的整改措施，挽回目前经营不利的局面！”于海棠点了点头。
“我明天打算跟胖子谈一谈，把他的工资减到八百；除此之外，厨房负责买佐料的小陈工作不认真负责，我也想把他解聘；还有现在生意不好，用不着请那么多服务员！”于莉思索片刻后回应。“现在是非常时期，精简人手，节约成本，看能不能度过这个难关！”
“好的，还是我出面跟他们谈吧！”阎解成附和。
“我刚才尝试了一下胖子的手艺，他做的菜味道确实不正宗！”于海棠提出建议。“我刚才已经说过了，经营的事我不插手，不过，我可以给你们一个经营方向，你们不妨尝试一下。”
“什么方向？”阎解成面露好奇表情。
“巴蜀之地多雨潮湿，当地人很喜欢吃火锅，我们是不是尝试一下引进火锅？”于海棠回应。
“吃火锅要调火锅底料吧，我们也不会做啊？”阎解成面露为难表情。
“萧衍教我调过火锅底料，这个不是问题。”
“妹妹，我觉得这个办法不错！”于莉附和。“火锅对于厨师要求不高，餐馆稍微改造一下，就可以转型。”
“对啊，但是转型从来就不是简单的事，你们还是要把困难估计得足一些！”
于海棠、于莉讨论一些细节问题，谈得很晚才各自散去。
次日，阎解成找到胖子，开门见山的告诉他。“现在餐馆的生意不景气，为了压缩开支，你的工资要减二百元！”
胖子面露不悦表情。“老板，做人要讲信用，你不能出尔反尔啊！”
“你好意思说跟我提信用，当初问你能不能顶替傻柱，你夸下海口说绝对没问题！”阎解成已经摸清楚了他的底细，坚持不让步。“傻柱在的时侯，生意红火到要排长队，可你掌厨之后，那些熟客都跑掉了，每天就没几个人来吃饭！”
胖子闻言沉默不语。
“我们打开天窗说亮话，既然你只有学徒的手艺，就只能拿学徒的工资！”阎解成继续讲述。
“当然，如果你能借着这个机会把手艺练出来，我还是会把你的工资加回来！”
“老板，你给傻柱开二千的工资，我可是只拿了他一半的工资；你不能要求我跟他手艺一样，这样对我不公平！”胖子回应。
“胖子，你不配跟我谈公平！”阎解成摇了摇头。“傻柱之所以敢开高价，那是因为他有狂妄的资本！说句你不爱听的话，像你这样的半成品厨师，大街上到处都是，我开五百的工资都有人愿意做！”
胖子沉默不语。
“我并不是要赶你走，而是让你认清差距！”阎解成劝说胖子。“实话告诉你吧，我们已经引起了新的股东，同时准备转型做火锅店。”
“哦，那还需要我炒菜么？”胖子面露紧张表情。
他不傻，知道阎解成说的没错。
“以后我们的经营方向主要是火锅，当然会根据客人要求，适量推出一些炒菜搭配。”阎解成回应。“来吃火锅的客人不会对炒菜有太高要求，如果连他们都嫌弃你的菜炒得不好，那你就真应该下岗了！”
“老板，你相信我，我不会再让你失望！”胖子哀求。
“罢了，我就最后再给你一次机会吧！”阎解成点了点头。“你以后没事好好琢磨下厨艺，那才是你安身立命的本钱！”
“谢谢老板，我知道了！”、
有于海棠相助，春风餐馆的转型非常成功，于莉看到餐馆门口重新排起了长龙，脸上也露出了久违的微笑。
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三大爷看着餐馆生意火爆，跑去找于海棠，让她转让给他一成股份，于海棠同意了他的要求。
三大妈嘲讽他。“你个死老头子，早知如此，何必当初！”
“你懂个屁，之前于莉他们都准备放弃餐馆了，四处找人转让，都没人愿意接受！”三大爷反驳。“我也不傻，能去做这个冤大头么？”
“所以解成那样求你，你都不出手相助！”三大妈询问。“现在怎么又愿意入股了？”
“我现在虽然只入了一成的股份，但也是餐馆的小股东了！”三大爷面露玩味表情。“于海棠明确表态她不管餐馆的事，餐馆的事情我可以跟解成、于莉商量，还有分红可拿，这笔账我还是算得过来！”
“没想到你教了一辈子书，临老倒当了资本家！”三大妈嘲讽他。
“此一时也彼一时也啊！人生在世就是要适应时代潮流！”三大爷摇头晃脑的回应。“于海棠都回来了，依我看萧衍只怕也要回来了吧！他一回来，只怕这四合院又有大事要发生了啊！”
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