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字节读书 >> 美食从烧席开始 >> 第一百三十六章 炒面,元旦快来了

第一百三十六章 炒面,元旦快来了

包子,面条,还是炒面,另外再加上大盘鸡,陇市本地的拌菜,烧的茄子,青椒炒肉……

吃的东西还不少,不过……

这并不是在周游的院子里面,而是在凤鸣山脚下一处农家乐!

李尚吃着饭菜,但是……

面色不是那么好!

大约是累,毕竟刚刚从凤鸣山上下来,来回五个小时,小丽下来的时候,双腿都开是抖动了,只怕接下来得休息好几天才能缓过来!

但想来应该又不全是累,毕竟……那明显和吃的有关!

李尚叹息:“哎,早知道,应该直接回去吃饭的!”

此话一出,话匣子立马打开了。

“是啊是啊,亏我还特意要了包子,这包子的味道……一言难尽啊!”

“也不是难吃,只是不好吃罢了,毕竟咱们寻常吃的早餐包子,就是这个味道!”

这话没错,有些东西,不是难吃,只是不好吃,所以只能拿来填肚子。

“哎,周游那手艺,简直神了,区区包子,怎么能做的那么好吃呢!”

“是啊,尤其是那肉包子,早上我吃了八个,一点都不腻,反而荤香之中带着点点清香,像是什么草本植物!”

“怕是人家秘方哦,不过可不单单是肉包子,其他韭菜鸡蛋,萝卜粉条的,也比外面卖得好吃多了!”

“是啊,咱们西京甜水井那个包子店,大清早还得排队,包子味道不错,可和周游这包子相比,那可真是小巫见大巫了!”

“哎,要是周游能去西京卖包子,跨越东西我都要去排队买!”

几人吃着菜,又扒拉几口炒面,感觉这顿饭没什么滋味儿,不过毕竟也饿了,所以勉强吃饱之后,就果断离去,然后开始在市区转悠,一直快到下午两点钟的时候,这才开始给周游打电话,说了想在他那边吃晚饭,至于做什么,就看周游自己的了。

晚饭吗?

周游关了电脑,他正在看最新一集的《白蛇传》,沉渤现在拍摄进入正轨了,似乎也摸索出了周游想要的东西,和方圆合作起来也顺手,发过来的片子,只有些许瑕疵,周游交代之后,只要稍微更改,便达到了所需!

这边倒是不用考虑太多了!

“咱们下午吃什么啊!”

童杨跑了过来,手里还拿着个馒头,周游无奈,中午的时候给他们简单做了点面条吃了,看起来似乎没吃饱啊!

“你不忙吗?”

“不忙啊,我可和花易他们不一样,我是自己给自己做主,而且我也没有过年期间工作的习惯!”

好嘛!

你没有我就有?

那些客人都是西京本地人,既然如此,那就吃面吧!

周游一边撸袖子,一边往厨房走,面粉,鸡蛋,水,盐,碱……

人多,自然面也得多,另外周游也让周浩准备了鸡蛋,西红柿,青椒,猪肉……

做两种炒面!

西红柿鸡蛋炒面,青椒肉丝炒面!

炒面的流派很多,但大致上是有两种区别,一种是重点在配料,也就是除过面条之外的一切配料。

另外一种,重点在面条!

只要不是单纯的炒面馆,一般用的都是机器压出来的细鲜面,很多饭店做出来的这种炒面其实比较大众化,能吃,但要说让人一吃难忘,那就想多了。

周游自小就喜欢吃炒面,尤其是母亲做的面,它注重面的根本,对于配料,也比较讲究。

一般做好的炒面,都不是挑起来吃,而是顺着碗边扒拉,那是因为好吃,但又太烫了。

而在周游心中,但凡将炒面炒的没有汁水,都算失败!

将面揉好之后,周游开始切菜!

西红柿鸡蛋炒面,主料就是西红柿和鸡蛋!

这个时节,想要吃西红柿,自然只能吃大棚的,但是……周游拿出来的西红柿,却是本村村民种植的。

而之所以能保存这么久,那是因为周游在当季的时候,将西红柿摘下来,然后放到冰箱里面冷冻至今!

只要吃的时候,将西红柿取出来,然后用开水一烫,那西红柿就会再度变软,味道和刚摘下来没什么太大区别。

周游之前得到的种子,也有西红柿籽儿,等到自家大棚弄好了,到时候就会种植,系统给的种子,想来就算大棚种出来的味道,应该也比农家西红柿好吃,比之超市里面那些硬疙瘩,没味道的西红柿,怕是一个天上一个底下!

童杨显然是个嘴巴很馋的人,又不知道从哪儿搜寻到了瓜子和干枣,靠在门口,就那么看着周游烫西红柿。

忍不住道:“没想到西红柿还能这么储藏啊!不过这西红柿也太丑了吧!”

丑?

的确比超市那些精挑细选,外表光鲜的硬疙瘩难看,不过……味道绝对没的说。

周游切了一块,递给童杨:“尝尝?”

童杨擦了擦手,顺手接了过来!

还是温的,毕竟用开水烫了,然后吃了一口,下一刻眉头皱起来了:“唔,好酸,这玩意儿不会是打药了吧!”

周游:……

用看傻子的眼神看着他,周游突然觉得童杨挺可怜的。

“干嘛这么看我,可怜我?”

周游翻了翻白眼,道:“这种西红柿,村子里面种的多,但因为熟了之后会裂开,所以不便运输,只能自家吃,这也是为什么你说它丑了!”

“说白了,自然生长的,没有刻意培育,外形怎么好,就像是有些方形的西瓜,你不会以为自己能长成那个样子吧!”

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