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字节读书 >> 九生无憾 >> 第16章 试做辣子鸡

第16章 试做辣子鸡

“二哥,先不忙过去,二十分钟后才能熟。你帮我把大塑料壶的酒装进小塑料壶里,也不要倒太满,空个四五公分就行。”

百卉正在烧火,百川母亲正在烙饼。

“姐,我来烧火,你去休息一下。”百川换下了姐姐。

“娘,跟你商量个事。能不能把你的板柜腾点地方让我放东西?”家里像点样的家具也就是一个不知道用了多少年的板柜,一个条案和一个炕桌,两把椅子。百川见过,板柜里也就是放了一床被子褥子,其余的就是衣服和穿烂了的衣服拆成的布片,用来做鞋底子用。偶尔有些好吃的东西母亲也放进去藏起来,反正柜子经常用一把小挂锁锁着。

“放什么?放你那回来的破烂?”

“娘,那不是破烂,那是宝贝,是我用大价钱买回来的。”

“真的假的,你以为我不知道那是四、旧啊。”

“娘,剩下的才越值钱。这些东西放在外边我怕被人偷了,必须藏起来。”

百川母亲有点半信半疑,但想到孩子把这些当宝贝,反正柜子还空着大半个,就同意了。

“用也可以,等会我把那些破烂清洗一下,晾干后再放进去。”

“娘,你不用管了,晚上我来洗。你有时间把柜子腾出来就行。”百川知道母亲爱干净,那些东西要不洗干净,是不会让放进柜子里的。

半个小时利索的母亲就把烙饼烙好了,也就十二个,百川拿一个高粱杆编的小筐子数了九个,又放进去两个昨天晚饭剩下的玉米面干粮,让二哥百山端到青山家去,自己拿了一个小碗,把装酒的大塑料壶拎起来一看,剩下的不到二斤酒,拎着就到了青山家里。

青山正在搅面团,就是在铁锅里把水烧开之后,放入适量玉米面然后用两只筷子慢慢搅拌,最后成及粘稠的膏状,就可以用铁铲盛进碗里拌上菜吃了。

搅面团要求水和面的比例要合适,速度要比蒸干粮快得多。是当地一种常做的饭食。不到五分钟,青山就做好了,也没有别的菜,把腌萝卜切成丝,就饭吃。

很自觉,没有吃鸡肉,公私分明。百川有点看不下去,拿过铁铲子给青山、宝山碗里加了一铲子带着很多油的鸡肉土豆,宝山倒是二话不说,夹起就吃。

青山有些不好意思:“别加了,我们先垫点肚子,等会再和大家一块吃。”

百川没再答话,用铲子又把自己家的盘子装满给母亲和姐姐端了过去:“娘,这是我做的,尝尝我的手艺。”

“这孩子,你们吃吧,还端过来干吗?”

“今天做的挺多的,够我们吃了。”说完就跑了。

母亲看着油汪汪的土豆鸡肉,心里嘀咕着:这小子以前从来没有做过饭,现在就会做饭了,真是穷人的孩子早当家。

没等多长时间,其他人都到齐了,有好吃的东西不积极才怪。由百川给大家分配,每个人都有满满一碗鸡肉土豆,就是油也都铲进每个人碗里。

百川“啪”的一声打开了王剑伸过来抓鸡肉的手:“等一下,你把哈喇子都流进锅里了,不想让别人吃了呀?”

“不吃才好,谁不吃给我。”王剑也不以为意,笑嘻嘻的说。

“想的到美,做梦娶媳妇了没?”青山开始逗王剑。

“做梦娶媳妇的肯定是你,你比我大呀。”

等每个碗里分配的基本均匀后,每人给了一张白面烙饼,大家都拿过碗筷开吃,基本大家都拿了干粮就着吃。

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